DOMAINE ROGER BELLAND

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ROGER BELLAND  

vertritt die fünfte Generation des Weinguts. Die Weinberge erstrecken sich über 23 Hektar, die im wesentlichen in den BESTEN LAGEN DER SPITZENWEINE der Dörfer Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Volnay und Pommard gelegen sind.

Die Politik des Weinguts ist entschieden auf Qualität und Spitzenweine ausgerichtet, wovon die zahlreichen Lobeshymnen der Zeitschriften und Führer LA REVUE DES VINS DE FRANCE, LE GUIDE HACHETTE DES VINS, LE GUIDE DUSSERT-GERBER, CLIVE COATES  GAULT ET MILLAU, usw.zeugen.

  Um diese Qualitätsziele zu erreichen ist das Weingut zum großen Teil grasbewachsen. Die Weinlese wird von HAND ausgeführt und die Trauben werden im Weinberg erlesen. Die Verarbeitung des Weins erfolgt  auf  traditionelle Art im Gärbehälter, nach einer Kaltmatzeration, mit Stichprobenentnahme und Temperaturkontrolle.

 Anschließend werden die Weine in Eichenfässern gelagert, mit einem Anteil von 25 bis 30 %  neuem Holz. Im Anschluss an das näturliche Dekantieren erfolgt die Flaschenabfüllung, die ausschließlich im WEINGUT vorgenommen wird.