SANTENAY
GRAVIERES 1° CRU
Les GRAVIERES
sont un des climats de Santenay les plus réputés. C’est
un coteau particulièrement bien exposé, avec un sol assez
caillouteux.
VIGNES : PINOT NOIR
Exclusivement, d’environ
35 ans.
SUPERFICIE : 1.10 Ha.
PRODUCTION :
5800 bouteilles / An.
TERROIR : SOL Argilo-calcaire,
à dominante caillouteuse.
Grande
couleur, arômes légèrement vanillés et torréfiés.
C’est un vin où l’on sent le raisin mûr, la noblesse
des tanins avec une fine bouche épicée très longue.
Ce SANTENAY GRAVIERES fera honneur à votre table avec un gibier ou un coq au vin.