SANTENAY BEAUREGARD 1°
CRU
Beauregard est un de premiers
crûs de Santenay les mieux situés, entre le village de
Santenay et de Chassagne-Montrachet, d’où, comme son nom
l’indique, on bénéficie
d’une vue spectaculaire
sur la plaine de la Saône qui s’étend au loin.
VIGNES : PINOT NOIR
Exclusivement, d’environ
30 ans.
SUPERFICIE : 3.20 Ha
PRODUCTION :
17000 bouteilles / An.
TERROIR : SOL Argilo-calcaire,
à dominante caillouteuse.
Il est drapé dans une robe superbe à reflets rubis. Le nez est parfaitement équilibré entre arômes de vanille et de fruits rouges. La bouche est pleine, légèrement épicée et très longue.
Ce
SANTENAY BEAUREGARD se marie aussi bien avec une pièce de
Charolais qu’avec un carré d’agneau ou encore une belle
volaille fermière.