シャサーニュ モントラッシェ クロ ピトワ クリュ
モノポール デュ ドメーヌ
CHASSAGNE MONTRACHET CLOS PITOIS 1° CRU
MONOPOLE DU DOMAINE
クロ・ピトワは1421年に修道士によって創られた、古くて有名なクロ（CLOS）ワインです。
同ワインは大使館での食事など一流の会食の場で持成されます。クロ・ピトワの総面積はおよそ3ヘクタールであり、その内の約半分はシャルドネのブドウが植えられ、残りはピノ・ノワールのブドウが植えられます。
草はブドウの苗木の間に作付けされ、7月になると太陽の光をブドウに当てる為にそれを覆う葉は取り除かれます。また、ブドウは手作業で収穫され、ブドウの選りすぐりは厳格な方法で行われます。
ブドウ品種：樹齢50年のピノ・ノワール苗木のみ
土地面積：黒ブドウが植えられた1.71ヘクタールの土地
生産数：毎年9000本
土壌：適度に石で覆われた石灰質土壌
本ワインは深い輝きを持つレッド・ルビー色であり、赤系果実、秋葉と香辛料の香りを持っています。飲口は、非常に優雅で豊かな味わいを持ち、主な特徴として繊細さと上品さがあります。
シャサーニュ・モントラッシェ・クロ・ピトワワインはローストした雄鳥肉、アヒルとカブ、鶏肉とアミガサタケ、または仔羊のヒレ肉のペストリーと共に召し上がれることをお薦めします。