Comforta s.r.o.
Roger
Belland je představitelem páté vinařské generace.
Vlastní 23 ha v nejlepších “grands crus a premiers crus“ v obcích Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Mersault, Volnay a Pommard.
Jarní
řez (kdy je ponechán pouze jeden výhon) zaručuje bohaté hrozny a
dobré provzdušnění jednotlivých r
ostlin.
Na vinici je ponechána tráva, která zabezpečuje přírodní hnojení a provzdušnění půdy, což umožňuje respektovat typické vlastnosti každého pozemku. Chemická hnojiva jsou používána v minimálním rozsahu.
V průběhu
měsíce července jsou odstraňovány zelené listy, aby bylo zajištěno
maximální proslunění hroznů.
Sklizeň je ruční, bez použití techniky.
Moderní
technologie umožňuje kontrolovat jednotlivé fáze macerace a fermentace.
Víno zraje výhradně v nových dubovch sudech.
Víno se lahvuje přímo ve vinařství.
Vinařství Domaine Roger Belland je orientováno na vysoce kvalitní značková vína, o čemž svědčí řada ocenění např. LA REVUE DES VINS DE FRANCE, LE TUIDE HACHETTE DES VINS, LE GUIDE GAULT MILLAU, LE GUIDE DUSSERT-GERBER, LE GUIDE DES SOMMELIERS, LE GUIDE BETTANE DESSEAUVE atd.